ร้านชื่อว่าชินาโซบะ คิบิ คำว่า คิบิ(きび) ก็คือ ลูกท้อ ในร้านและในเมนูก็มีเรื่องโมโมทาโร่นิทานสุดคลาสสิคที่ตัวเอกเกิดมาจากลูกท้อ เจ้าของร้านคงชื่นชอบเป็นพิเศษ สำหรับเมนูพิเศษเป็นราเมนที่ทำจากซุปไก่ ตอนอ่านชื่อเมนู Paitan Special Ramen ก็คิดว่า ซุปต้องเข้มข้นมากมาก (เพราะ คำว่า paitan เป็นการเรียกทับศัพท์ภาษาจีน คำว่า ไป๋ทัง ซึ่งแปลว่าซุปสีขาว) แต่มาจริงๆเป็น น้ำซุปออกมาใสๆ รสชาติอ่อน ครับ ( 8 Dec 2011 )
เป็นร้านราเมนหนึ่งใน campaign Ramen Champions ที่ arena 10 และเลือกร้านนี้เป็นร้านที่ 2 ในการชิมโดยเรียงชิมตามความเข้มข้นของซุปแต่ละร้านจากน้อยไปมาก ครับ
พิเศษอีกอย่างคือเกี๊ยวซ่า รสชาติธรรมดา แต่เกี๋ยวซ่าของที่นี่จะใส่แต่ไก่ไม่ใส่หมู แน่นอนว่าเกี๊ยวซ่าทั้ง 6 ร้าน จะแตกต่างกัน แต่จากที่สังเกตุและถามพนักงาน ร้านนี้เป็นเพียง 2 ใน 6 ร้าน ที่ไม่ได้รับเกี๊ยวซ่าสำเร็จมาจากโรงงาน
ร้าน Setagaya 1st of 6 Ramen Champions@Arena 10
Shinasoba Kibi 2 of 6 Ramen Champions@Arena Ten
ร้าน Taishoken 3 of 6 Ramen Champions@Arena 10
ร้าน Gokumiso 4 of 6 Ramen Champions@Arena 10
ร้าน Tsujita 5 of 6 Ramen Champions@Arena 10
ร้าน Shodai Keisuke 6 of 6 Ramen Champions@Arena 10
ไปทัง สเปเชียล ราเมน Paitan Special Ramen ราเมนซุปไก่คอลลาเจน และใส่เครื่องทุกอย่างที่มีในร้าน (เขียนไว้แบบนี้ก็จริง แต่จริงๆ ยังขาด ไก่เผ็ด)
ไก่เผ็ด Tori Spicy เผ็ดมากมาก ครับ คิดว่าไม่ใช่รสชาติที่จะหาทานได้ง่ายในญี่ปุ่น เป็น edition พิเศษเอาใจคนไทยแน่นอน
เมนู
No comments:
Post a Comment